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21年 6月 9日(火)




最近、時々暑いですね。





夏は間近!







夜でしたが、家族でスーパーセンターにアイスを買いに出掛けました。













駐車しようとした時、夜で暗かったけど




夜だろうが暗かろうが発見してしまうこの目は!







速攻で気になるクルマに横付け。
Evo?
そのクルマは!








ランサーエボリューションⅥ!
EvoⅥ(2)
夜間モードで遅いシャッター速度にブレブレ!(ご~ん)




撮影失敗?してますが、


2009年ランエボコレクション代13弾に認定!
( ´・ω・)誰ガ認定シテルンダ?




少ないかもしれませんが、たしかにエボリューションはここに息づいています。
EvoⅥ(3)








夜の駐車場に2台のエボリューション。
EvoⅥ(4)
帰る時にはすでに居られませんでした。




また見つけたら隣着けますよ。



逆に見つけられたら隣に来てください。


























今日は珍しいモノが手に入りました。






肉の塊り?
生ク ラ肉
これ、なんと!





wじ ら 生 肉 です!





wじ ら 生 肉 なんてもはや手に入らないと思っていたよ。






ぜひ刺身で!と言うことなので wジ ラ 刺 し に。
生ク ラ刺し
おろししょうが を添えて。





量が多かったので残りの半分を

濃口醤油5 : 酒1 : 砂糖0.5 +おろししょうが

に漬け込み30分・・・
ク ラ漬け込み






その後、タレから打上げて片栗粉をまぶします。
く ら肉片栗粉まぶし
余分な粉は落としましょう。







フライパンに厚めの油を敷き熱します。



温度が上がったら揚げます。
ク ラ肉揚げ
硬くなるので揚げ過ぎ注意。

特に今日は新鮮な生肉なんで軽く揚げればいいです。







揚げ終わり盛り付ければ!



wジ ラ 竜w田 揚 げ の出来上がり!
ク ラ竜田揚げ
レモンが欲しいな~!









残りのクwジ ラ 肉 は焼肉にしようかと思いスライスをしてキツメの塩コショウ。
ク ラ肉塩コショウ
wジ ラ 焼 肉 は塩コショウをキツメにした方がいいんですよ。




・・・っとここまでして方向転換。







片栗粉をまぶします。
く ら肉片栗粉まぶし
なんか、先ほどの くwじ ら 立 田 に似ていますが・・・





フライパンに普通に油を敷き表裏をまんべんなく焼きます。
ク  ラ肉焼き







焼けてきた所で、 ケチャップ、 ソース、 砂糖を少々・・・。
    ラ肉ケチャップ&ソース
手早く絡めて!







昔なつかし、オーロラ クwジ ラ のできあがり!!
オーロラく  ら
小学校の給食で出ていました。















食事TIME!


wジ ラ 刺 し : 血みどろの生肉・・・ どうなんだろうって思ったけど。

サッパリしていてこれが旨い! パクパクいけます!!

パクパクいっていると、生肉食い過ぎのせいか、気分が悪くなってきた・・・(ち~ん)




wジ ラ 竜 田 揚げ : クwwラ 料 理 の定番? クwジ ラ 竜 田 は昔給食でも出ていたとか。

臭みも無く味が乗って美味しい。 しかし、揚げ物。

歳のせいか多くは食べれない・・・(ご~ん)






オーロラ クwジ ラ : これこそ昔、自分の給食の味! 見事に?再現。

美味かった。 冷凍 クwジ ラ でこの味は出せるのだろうか?





wジ ラ 料理堪能しました!



後は ハリハリ鍋 と クwジ ラ 雑炊 かな。
wジ ラ ばっかりはちょっとツライ?    
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クジラ料理なんて、最近どころか、記憶にないくらい食べたことないです。(^^;

調査捕鯨で取れるだけだと聞いたことありますが、高いですよね~!(^^;
ホント高いですよ~。
高級部位だと冷凍でも仕入れ値 20,000/K しますから。
子供の頃は ”安い肉” の代名詞だったのにね。
 
 











管理者宛の投稿

 
 
 
 
ドライバーは?

HITOTSUYA

管理人:HITOTSUYA
丸8年乗ったエボ4は洪水で水没・・・

新たなクルマで再発進!

行っけ~! GNP!
(ガンバレ・ニッサン・パルサー!)(笑)

 

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